Domani sera (sabato) maialata da me. A base di stinco e altre cose leggere.
Tutto all'insegna della cucina mediterranea.
Gli stinchi li devo prendere oggi per farli riposare sotto sale stasera.
Chi viene? Chi vuole lo stinco?
Il resto è a sorpresa: maialino, cotechino o non so cosa. Dipende cosa trovo dal maialaio.
Sicuramente quintali di cicciolata, ciccioli, polenta con e senza gorgonzola, castagne.
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1 commento:
signori è con infinita gioia et commozione che vi comunico che il Riposenze è primo!
Andate a vedere la classifica sul sito del CSI.
Dai Riposenze!!!!
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